Schön, dass Sie uns bei Naniwa besuchen kommen. Seit über 36 Jahren gibt es unser kleines, feines Restaurant mitten im japanischen Viertel von Düsseldorf. Und es scheint fast so, als hätten die Leute lange darauf gewartet – im wahrsten Sinne des Wortes. Nicht selten bildet sich vor unserer Eingangstür eine nicht zu verachtende Warteschlange. Es muss aber auch mit einem guten Ruf zu tun haben. Das macht uns stolz – bei aller japanischen Bescheidenheit.

„Egal, für was man sich entscheidet, alles ist „oishi oishi“ – übersetzt: saulecker!
Und für Einsteiger noch mal das ungeschriebene Gesetz: Zügig essen, sofort zahlen
und tschööö.“